Cibo e Vino del Contadino

Occhio a Vento

Vermentino Maremma Toscana Doc

Prezzo: 8.6 €

Quantità: 75cl.


Fornitore: Rocca delle Macie

Categoria: Vino

Voto:


Il Vermentino coltivato nei soleggiati vigneti della tenuta Casamaria in Maremma, acquistata nel 2003 dalla famiglia Zingarelli, è l’uva principale di questo vino che porta nel suo nome un buon auspicio a tutti coloro che lo bevono. Occhio a Vento deriva, infatti, da una tipica espressione marinaresca comune tra i pescatori della costa maremmana, che indica quel vortice di nubi trapassate dal sole che si crea quando le condizioni metereologiche volgono ad un cambiamento. Questo particolare fenomeno atmosferico è considerato di buon auspicio dai pescatori perché annunciatore di una grande giornata di pesca. Di colore giallo paglierino, all’olfatto si avvertono subito i sentori floreali che ricordano l’acacia e la ginestra e che lasciano poi il posto a delicati profumi fruttati di mela e ananas. Al gusto si presenta secco, morbido e gradevolmente fresco.